萝卜牛肉煲
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用料
| 牛肉 | 500克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 香料 | 如图 |
萝卜牛肉煲的做法
牛肉切片
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焯牛肉去血水后
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萝卜切块
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姜蒜，觉得加葱更好
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牛肉捞出，开水冲去血水
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煸炒一下牛肉
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炒
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香料备好，加了辣椒和花椒令牛肉有麻辣的味道，不喜欢的可以不加
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加入适量料酒
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加入酱油
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换到炖锅后加入萝卜
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加热水
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蚝油
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大火煮开5分钟后
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后转小火炖
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大概半小时后就可以出锅咯
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