清炖萝卜煲
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秋燥嗓子疼,咳嗽.口干,眼睛痒等等秋燥症状困扰每个人.白萝卜有很好的顺气排毒,润肠通便,消炎止咳的作用~
萝卜煲汤汁清甜,加了一些白糖会去除白萝卜的臭萝卜味~
用料
| 白萝卜 | 一根 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 生抽 | 一勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒 | 少许 |
清炖萝卜煲的做法
白萝卜洗净切块
![清炖萝卜煲的做法步骤图，清炖萝卜煲怎么做好吃 第2张]( "清炖萝卜煲的做法步骤图，清炖萝卜煲怎么做好吃 第2张")
砂锅中倒少许植物油烧热,加入黄豆酱炒香.再倒入切好的萝卜块翻炒均匀
加入除了白胡椒和盐外的所有调料翻拌均匀后加入热水烧开,中小火盖盖炖半小时.看到萝卜炖软了后加入白胡椒和盐搅拌,再炖5分钟撒上香菜出锅~
小贴士
黄豆酱属于发酵食品,和萝卜炖在一起吃了不容易胀气好消化哦~
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