香蕉可可饼
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有天儿子说想吃一种带有巧克力的美味饼,于是便有了这个作品。
用料
低筋面粉 | 二勺 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 100克 |
巧克力 | 3-5块 |
香蕉可可饼的做法
巧克力隔水融化
香蕉放入保鲜袋挤压成泥(本人喜欢粗一点,有颗粒口感好)
盆里筛入二勺面粉
打入鸡蛋,用牛奶调糊(不用放糖,因为香蕉就是甜的)
糊糊大约就这个成色
开小火,平底锅刷油,舀一勺面糊倒入
一面大约煎一分半,或者轻轻摇晃锅子,面饼可以在其中滑动,翻面后用平铲轻轻压一压,继续煎二分钟可以出锅
吃
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