羊肚菌北芪党参瘦肉炖汤
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用料
熟党参 | 15克 |
瘦肉 | 80克 |
红枣 | 3颗 |
桂圆肉 | 6粒 |
枸杞 | 15粒 |
姜 | 2片 |
羊肚菌 | 3颗 |
北芪 | 10克 |
黑枣 | 3粒 |
莲子 | 10克 |
羊肚菌北芪党参瘦肉炖汤的做法
先把羊肚菌用水浸泡发软,再其他药材清洗干净用水浸泡20分钟
把瘦肉切小块备用。准备一个干净炖盅把瘦肉,羊肚菌还有其他的药材一同放进炖盅。加入适量开水,盖好盖子。然后隔水蒸炖4到5小时。
炖了5小时的汤终于好了。羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。特别适合免疫力低下,术后康复都能起到一个保健作用。
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