家常炒豆干
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小盆友很喜欢吃的豆干
用料
豆干 | 4块 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜子 | 3瓣 |
糖 | 少许 |
葱 | 4根 |
家常炒豆干的做法
准备食材:豆干切片,辣椒切丝,大蒜子拍碎,小葱切段
热锅加油放大蒜末炒香
放豆干翻炒片刻,加酱油、食盐翻炒均匀
加适量清水,蚝油,白糖,炒匀后放入红椒丝煮熟
放葱段关火起锅
小贴士
豆干我用的是那种小的,所以会嫩一点,口感很好
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