家常炒土豆
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用料
土豆 | 1个 |
盐 | 3克 |
葱 | 1/2根 |
姜 | 5片 |
肉 | 10克 |
辣椒油 | 1勺 |
家常炒土豆的做法
五花肉炒好。根据口味我喜欢炒成肉渣。土豆削皮切丝待用。
锅里倒油加热放入切好的姜片炒香。再加入葱花。
倒入土豆丝翻炒。煸炒均匀后加调料。
调料加入一勺味极鲜。(约5克)3克盐。3克辣椒油。翻炒均匀。
加入少许清水稍微炖下。翻炒下,大约1分钟完活盛出。
完成装盘。
小贴士
辣椒油根据个人口味添加。
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