家常炒干豆腐
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用料
| 干豆腐 | 250克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 葱 | 2-3根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 天津冬菜 | 10克 |
家常炒干豆腐的做法
把干豆腐切成了菱形
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水滚后煮3分钟，捞出控干
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留一些长的葱绿，把葱白切成葱花，蒜切成蒜片
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炒锅加入植物油，加入葱花炒香
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加入干豆腐
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加入米酒，生抽，翻炒均匀
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加入天津冬菜和，蒜片和少量水翻炒1-2分钟
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加入葱绿
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葱绿软了，倒入一碗水淀粉勾芡
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出锅，盛盘！超级下饭！
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