家常炖豆腐

从小就爱吃豆腐，直到四十多岁了仍然超级爱吃豆腐。每次和朋友一起吃饭，让我点菜，我必定点豆腐。豆腐怎么做都爱吃，但是我觉得最好吃最下饭还是这个做法，超级简单！

用料  

家常炖豆腐的做法  

1. 起锅烧油

2. 油热下葱花爆香

3. 加入生命的源泉——水。水少加一点就好，半碗水左右。

4. 将豆腐切成小块，2cm左右或者自己喜欢的大小。

5. 将切好的豆腐放入锅内，不用等水开了，什么时候放豆腐都行。然后放盐，盐可以稍微多放一点，豆腐不吃盐。

6. 把锅盖盖，稍微炖一会就好了。配上米饭，太香了。

小贴士

水不要加多了，因为豆腐在炖的时候会出水，加多了就变成豆腐汤了。
做豆腐的时候没留图片，封面的图片是从百度里借的。