广式家常炒豆干
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用料
| 豆干 | 4块 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 云耳 | 7-8朵 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 豆角 | 7-8条 |
| 油 | 适量克 |
| 蒜子 | 1瓣 |
广式家常炒豆干的做法
豆干切块，云耳提前浸泡，萝卜切丝，豆角摘至适合长度（豆角也可以换作其他绿色植物如芹菜）
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油，蒜起锅
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放豆角翻炒
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放红萝卜翻炒
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放适量水翻炒3-4分钟左右
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放豆干，云耳翻炒3分钟
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放糖，生抽，盐翻炒均匀
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上菜
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