家常菜~洋葱青椒炒肉丝
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今天本来是想做青椒炒肉丝的,然后看见昨天剩下的半个洋葱没用完就一起炒了进去,想不到味道非常的好吃,从今以后就变成我家的保留菜了🤗
用料
青椒 | 1个 |
洋葱 | 1个(中等大小) |
肉丝 | 50克(多少随意) |
味极鲜酱油 | 1勺 |
豆瓣酱 | 半勺 |
家常菜~洋葱青椒炒肉丝的做法
洋葱洗净切成细丝
青椒洗净切成细丝
把肉丝放1克味椒盐,1克味极鲜酱油,半勺淀粉抓拌均匀腌制10分钟热锅冷油放入腌好的肉丝炒至变色盛出
锅中重新添加适量油,放入切好的洋葱丝炒匀
炒至变软后加入半勺豆瓣酱炒香,1勺味极鲜酱油提鲜,接着放入青椒丝翻炒均匀
然后沿锅边淋入少量的水煮至入味,差不多时加入肉丝翻炒几下后关火盛出
看似普普通通非常简单的一道菜,却相当的入味下饭,适合平常家中没有菜时来上一个
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