洋葱炒肉（简单家常菜）
来源：菜肴屋 阅读：1.53W 次
简简单单，又得一餐！
🙈无丁点技术含量，就是记录下下厨滴日子
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蚝油 | 1小勺 |
洋葱洗净切断
![洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第2张]( "洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第2张")
过水，用手掰开连接着的葱片
（作用是：炒的时候受热均匀，容易熟）![洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第3张]( "洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第3张")
掰完沥水备用
![洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第4张]( "洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第4张")
锅里放点底油，放入五花肉炸出些油，五花肉油腻，我喜欢炼干些，不喜欢五花肉的用其他部位瘦肉
![洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第5张]( "洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第5张")
下洋葱断翻炒2分钟，放适量的盐
![洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第6张]( "洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第6张")
炒了2分钟后，洋葱从紫色变成淡紫色，放一点耗油提鲜翻炒10秒，关火
![洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第7张]( "洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第7张")
炒好，这样炒香甜美味，平时不爱吃饭的女儿今晚拿来拌饭吃，还给我一个顶呱呱！😇感觉她在鼓励我多下厨😂，几块钱就能解决一碟，不贵好吃下饭就好！🤪
![洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第8张]( "洋葱炒肉（简单家常菜）的做法步骤图 第8张")
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