胡萝卜炒洋葱(简单家常菜)
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今早做肠粉剩了半根胡萝卜,家里还有一个小洋葱,一起炒了!
用料
胡萝卜炒洋葱(简单家常菜)的做法
热锅下油,先煸炒猪肉至变色,放入萝卜丝
炒胡萝卜约半分钟,倒入洋葱一起翻炒,垫水炒4~5分钟,放入适量盐、一勺生抽、一勺耗油,翻炒均匀,关火!
盛出,下饭的简单菜!
小贴士
像这些没多少汁水的菜,备一碗清水垫水炒,就是快干锅前,从锅边淋入清水,多淋几次,焖炒到熟!
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