健康肠道减肥简单家常菜洋葱黄瓜炒鸡蛋素食

用料  

健康肠道减肥简单家常菜洋葱黄瓜炒鸡蛋素食的做法  

1. 洋葱切碎，黄瓜切碎，喜欢辣的，可以用青椒代替洋葱和黄瓜，做成青椒鸡蛋。大葱切碎，蒜剁末，姜切末，鸡蛋打散，加盐，白胡椒粉，白醋，打鸡蛋两三分钟，使其产生许多泡沫。

2. 热锅热油，炒鸡蛋，盛出来备用。

3. 洋葱，葱姜蒜末爆香，加入黄瓜，翻炒。

4. 加入鸡蛋，生抽，酱油，盐，白糖，白胡椒粉，香油，出锅。