西贝奶酪饼
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用料
| 面粉 | 290克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 馅料： | |
| 妙可蓝多芝士 | 230克 |
| 白糖 | 30克 |
| 黄油 | 适量(刷表面用) |
| 芝士粉 | 20克 |
西贝奶酪饼的做法
面粉+牛奶+盐+酵母+白糖+炼乳+奶粉+鸡蛋全部揉均匀到没干粉后加入黄油
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放冰箱冷藏发酵，不耽误第二天的早餐☺
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发酵2倍大的面团
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分成3份醒发20分钟
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吉士粉+芝士+白糖混合搅拌均匀
![西贝奶酪饼的做法步骤图，西贝奶酪饼怎么做好吃 第6张]( "西贝奶酪饼的做法步骤图，西贝奶酪饼怎么做好吃 第6张")
面团擀圆搬入馅料
![西贝奶酪饼的做法步骤图，西贝奶酪饼怎么做好吃 第7张]( "西贝奶酪饼的做法步骤图，西贝奶酪饼怎么做好吃 第7张")
捏紧，醒发10分钟
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包好馅料擀薄，表面刷一层室温软化的黄油
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撒上一层芝士粉
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做了3个，这两个饼胚速冻起来，想吃的时候解冻，入烤箱
![西贝奶酪饼的做法步骤图，西贝奶酪饼怎么做好吃 第11张]( "西贝奶酪饼的做法步骤图，西贝奶酪饼怎么做好吃 第11张")
烤箱190度预热10分钟，上下火190度烤20分钟
![西贝奶酪饼的做法步骤图，西贝奶酪饼怎么做好吃 第12张]( "西贝奶酪饼的做法步骤图，西贝奶酪饼怎么做好吃 第12张")
拉丝很棒
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美味
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