奶酪西兰花
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娃儿爱极奶酪,这个菜除了西兰花还可以用别的菜来做,煮一煮,蒸一蒸,算是健康的了!
用料
西兰花(其实其他菜也可以,但是绿叶菜就算了) | 适量 |
盐 | 一丁丁 |
生抽 | 一点点 |
片状奶酪 | 2片(喜欢吃的可以多放) |
奶酪西兰花的做法
西兰花洗洗干净,锅里烧开水,放一点盐,煮一下,因为最后蒸的规程只是让奶酪融化,所以现在基本要西兰花熟。
淋上一点点酱油,因为菜之前煮的时候只有一点点盐,味道不够,放点酱油!
摆上奶酪,刚开始我只放了一片,融化后觉得太少,又加了一片。
蒸至奶酪融化就OK了!
小贴士
加酱油的原因还有就是,上面的菜有奶酪咸味够了,里面的没有奶酪,这样里面的菜有味淡。
除了西兰花大家还可以尝试别的菜,只要是抗煮的都行。因为蒸的时间很短,还是需要煮一下让菜熟。
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