奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）
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用料
| 木薯粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 帕尔马干酪或者伊丹乳酪 | 30克磨碎 |
| 牛奶 | 50ml |
| 水 | 50ml |
| 橄榄油 | 一勺半 |
奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法
在锅中加入所有的牛奶 水 橄榄油 小火加热至刚烧开为止。
![奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第2张]( "奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第2张")
把烧开的牛奶倒入装木薯粉的碗里，用耐热的小铲子迅速搅拌，让木薯粉充分吸收牛奶
![奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第3张]( "奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第3张")
等面团冷却到可以触碰的时候用手揉面团
![奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第4张]( "奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第4张")
揉到把水都吸收了加入半个鸡蛋的蛋液（注：半个鸡蛋液要分2次加入）
![奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第5张]( "奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第5张")
揉到面团吸收了所有蛋液以后倒入帕尔马干酪碎（干酪碎打的越小越容易揉进去）然后把奶酪碎揉进面团里充分的揉均匀
![奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第6张]( "奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第6张")
把面团搓成12个小球！
![奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第7张]( "奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第7张")
烤箱预热170°烤20分钟
![奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第8张]( "奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第8张")
凉了以后就可以吃了=。=
![奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第9张]( "奶酪小面包（巴西知名美食P□o de quei jo）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.水和牛奶还有橄榄油一起加热的时候要轻摇小锅，让它受热均匀
2.如果面团太软难以塑性的话，你也可以直接用勺子盛放到烤盘上，即使面团不圆烤的时候会自然变圆
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