鲜香炒蛤蜊(花甲)
来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
貌似是海边儿人最快手、最常见的海鲜料理呢,最家常却最鲜美!
用料
蛤蜊 | 2斤 |
花生油 | 锅底倒一点儿就行 |
朝天椒 | 切一点点 |
蒜瓣 | 1瓣 |
葱 | 1段 |
鲜香炒蛤蜊(花甲)的做法
蛤蜊清洗干净
葱、蒜瓣、朝天椒备用
锅中倒入花生油,少倒哦,油开后加入一点点儿朝天椒(我很爱吃辣,但朝天椒真的太...太...辣🤣)等一会熬出辣油。
加入蛤蜊翻炒
蛤蜊微微张口时放入葱和蒜。继续翻炒,直到蛤蜊都张开口,同时会生出白色的蛤蜊汤汁~~
准备出锅啦!
又香又辣又鲜又肥!美死啦!
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