快手减脂_芹菜秋葵杏鲍菇炒鸡胸

最近经常做的菜，连切带煮半小时都不用～如果材料提前一晚准备好，十分钟就能解决的美味减脂餐。也很适合上班族带便当的便当菜。
以下是一人份分量。

用料  

快手减脂_芹菜秋葵杏鲍菇炒鸡胸的做法  

1. 鸡胸切片提前一天用腌肉料腌好放冰箱，我这次放了1克胡椒粉1克辣椒粉还有一勺蚝油，减脂餐没放花生油和淀粉，放花生油和淀粉鸡肉会更滑嫩。

2. 秋葵掐头去尾切成段
   芹菜切段
   杏鲍菇切片，可以稍厚一点因为菇类会出水分。
   辣椒和蒜切成碎碎～
   

3. 放少许油（约10克）爆香鸡肉，稍微变色后盛出待用，然后放入辣椒和蒜末爆香。
   

4. 先放杏鲍菇炒至出汁，然后放芹菜和秋葵，观察到芹菜稍微变软后放入鸡胸，再放入蚝油和盐调味，大火收汁后即可出锅。
   

小贴士

非常快手的便当菜和减脂餐，因为减脂的原因调料用的很少，吃食材的本味。
注意最好用不粘锅炒这样可以少放油～