凉拌基围虾🦐
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用料
基围虾 | 500g |
蒜泥 | 适量 |
鲜酱油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
凉拌基围虾🦐的做法
基围虾洗净备用
将基围虾放入锅中焯熟(过程中可一同加入姜片、料酒去腥),捞出放入碗中。
加入白糖
加入鲜酱油拌匀(可根据自己的口味决定偏甜口或咸口,觉得汤汁少的可以加一些焯虾时候的水)
放上蒜泥(可根据自己的喜好再加一些葱花和香菜)
起锅热油淋在蒜泥上
拌匀即可
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