蒸基围虾
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以前经常在外面吃美食，其中就包括基围虾.前几天突然想要吃，可是乡下吃不到啊😁.只好在网上买了很多基围虾自己做了😂！
用料
| 基围虾 | 20只 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
| 葱 | 一小捆 |
蒸基围虾的做法
首先虾去虾线去胃洗净 背部剖开
将虾放入碗中倒入适量料酒生抽腌制5分钟
再盘中摆盘 将蒜瓣拍碎 生姜切丝均匀放入虾上 静置30分钟 待腌料入味![蒸基围虾的做法步骤图，蒸基围虾怎么做好吃 第2张]( "蒸基围虾的做法步骤图，蒸基围虾怎么做好吃 第2张")
蒸锅中倒入一升水 将已经摆盘腌制好的虾开火蒸10分钟后关火静置2分钟即可.
![蒸基围虾的做法步骤图，蒸基围虾怎么做好吃 第3张]( "蒸基围虾的做法步骤图，蒸基围虾怎么做好吃 第3张")
最后将剩余的姜蒜放入擂钵中捣碎出汁倒入小碗中 加一点水一点盐 加入适量生抽 一点点老陈醋 .
![蒸基围虾的做法步骤图，蒸基围虾怎么做好吃 第4张]( "蒸基围虾的做法步骤图，蒸基围虾怎么做好吃 第4张")
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