炸基围虾
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用料
| 基围虾 | 175克10只 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 淀粉 | 少许 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄彩椒 | 半个 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 椒盐 | 少许 |
炸基围虾的做法
基围虾洗净，用剪刀把中间的虾肠挑出，放入碗中，倒入白胡椒，料酒，和少许盐腌制半小时
![炸基围虾的做法步骤图，炸基围虾怎么做好吃 第2张]( "炸基围虾的做法步骤图，炸基围虾怎么做好吃 第2张")
准备好这些食材
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切碎备用
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蛋液倒在虾上面拌匀，再倒上淀粉拌匀备用
![炸基围虾的做法步骤图，炸基围虾怎么做好吃 第5张]( "炸基围虾的做法步骤图，炸基围虾怎么做好吃 第5张")
起油锅，倒入虾炸至两面金黄
![炸基围虾的做法步骤图，炸基围虾怎么做好吃 第6张]( "炸基围虾的做法步骤图，炸基围虾怎么做好吃 第6张")
倒出多余的油，留少许油，倒入葱姜蒜末翻炒，再倒入面包糠翻炒，再次倒入刚炸好的虾翻炒几下，起锅
![炸基围虾的做法步骤图，炸基围虾怎么做好吃 第7张]( "炸基围虾的做法步骤图，炸基围虾怎么做好吃 第7张")
装盘，撒上白胡椒和椒盐，就可以吃啦😄
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