椒盐基围虾&糖醋基围虾
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老妈亲传基围虾,隔壁小猫都馋哭了。
wb:一把橙小刀
用料
基围虾 | 半斤 |
小米椒 | 3个 |
生姜 | 3片 |
大葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
椒盐基围虾&糖醋基围虾的做法
椒盐版:去超市买了新鲜基围虾,去虾线虾脑剪掉脚,用料酒生姜腌渍20分钟,空气炸锅180度10分钟。
虾壳脆到可以吃
隔壁小猫都馋哭了
吃之前撒点盐和黑胡椒
糖醋版:半斤虾左右,热锅倒1大勺油,下小米辣生姜大葱大蒜片炒香,放入生虾,1勺糖2勺生抽,翻炒到虾变色,加小半碗水烧半分钟,起锅前加半勺或1勺醋。
老妈亲传糖醋基围虾
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