椒盐基围虾

用料  

椒盐基围虾的做法  

1. 虾洗干净，沿着虾背剪开。

2. 一勺盐、一勺料酒把虾腌制10分钟

3. 锅内下油，小火炸虾，最好一只只放入。

4. 锅内留一点点底油，下入葱姜蒜爆香，倒入青椒和洋葱，炒一会再放虾。

5. 放入花椒、蚝油、椒盐，翻炒几下即可出锅。