酥香椒盐基围虾

用料  

酥香椒盐基围虾的做法  

1. 开虾背，均开好后滤干水备用。

2. 辅料准备:香葱切段，红辣椒、蒜切丝备用，味椒盐准备好备用。

3. 油烧热后将开好背滤干水的虾放油锅内炸熟。

4. 用漏勺从油锅中滤干油放置盘中待用。

5. 将葱、红辣椒、蒜放进锅中炒出香味。

6. 将虾放入锅中，加味椒盐、盐、味精后翻炒直至出锅。

7. 成品。

小贴士

热油炸熟，放入味椒盐翻炒。