油炸基围虾
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吃一次就爱上它
用料
| 基围虾 | 20只 |
| 料酒 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
| 面包糠 | 若干克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
油炸基围虾的做法
买好的基围虾清洗干净去除头部，只留尾巴处，用剪刀✂️在虾尾巴的背部和下面分别剪2刀，这样方便干净的去除虾的肠道。然后放入盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟！
![油炸基围虾的做法步骤图，油炸基围虾怎么做好吃 第2张]( "油炸基围虾的做法步骤图，油炸基围虾怎么做好吃 第2张")
根据虾的多少倒入部分淀粉，注意⚠️淀粉不用加水，
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准备一个鸡蛋，一会方便用！
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准备面包糠，然后做准备工作，拿起一个虾分别先蘸少许淀粉，然后蘸鸡蛋液，再在虾上面滚一层面包糠即可，然后就可以下锅炸了，非常的美味可口哦！大家快试试吧，人简单的哦！
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这个是我做好的成品哦！
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小贴士
注意在把虾子下锅炸之前油要烧热，然后放虾的时候要调中小火，以免🔥火太大，虾子炸糊啦！
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