虾皮炒佛手瓜

AMMA宅在家里已经快一个月的时间了，目前感觉还是比较良好滴！没有感觉丝毫的失落啊无聊啊，日子过得很充实。
那两天逛市场，瞅见了我多年未吃的蔬菜——佛手瓜。还记得第一次吃佛手瓜是在儿时，在姑姑家好像是，炒了一大盘子丝状物，我还以为是土豆丝，一尝脆脆的，很好吃。十几年后终于又看见了这个长得巴巴拉拉的瓜瓜。于是乎买了俩回家，上网一查，这佛手瓜的营养价值还很高呢，健脾胃啦，还有可以改善因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。不错不错！

用料  

虾皮炒佛手瓜的做法  

1. 起油锅，蒜蓉炝锅

2. 放入适量虾皮翻炒

3. 炒出香味后放入佛手瓜同炒

4. 放入适量盐翻炒几下即可出锅

小贴士

可以根据自己的口味适量的加点醋，这样会使佛手瓜更清脆，口味也更好。