凉拌佛手瓜
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以前没吃过,挑战一下
用料
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许克 |
辣椒面 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
佛手瓜 | 1个 |
醋 | 半勺 |
鸡精 | 少许勺 |
胡萝卜 | 半根 |
凉拌佛手瓜的做法
佛手瓜去皮,去籽,切丝备用
准备大蒜碎,辣椒面,盐,鸡精,烧热油淋上面,然后加入生抽,醋
胡萝卜切丝忘记拍照了,最后把料汁加入佛手瓜中,搅拌均匀
小贴士
佛手瓜事先先用盐盐个5分钟,然后用凉白开洗一下,最后拧干水分
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