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👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕

来源:菜肴屋 阅读:1.15W 次
👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图

喜欢吃的家常快菜之一,总有👩🏻妈妈的味道~平时下班回家常要提前就考虑吃什么,这道菜便宜的食材不说,还容易上手,爱吃der🤙

用料  

年糕 300克
香菇 10朵
肉丝 250克
娃娃菜 6片
生抽 适量
适量克
适量
白胡椒粉 适量勺
香菇水 1碗
淀粉水 根据情况

👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法  

  1. 准备年糕,泡发香菇,肉丝,娃娃菜

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第2张
  2. 腌制肉丝,放一勺料酒,生抽,少许盐和白胡椒粉静置15分钟

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第3张
  3. 香菇和娃娃菜切小块备用

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第4张
  4. 刚泡发香菇的水要留着喔~非常关键提鲜宝物

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第5张
  5. 大火🔥放少许油,加腌制好的肉丝

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒至基本熟

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第7张
  7. 加入香菇

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第8张
  8. 加入年糕白胖娃娃

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第9张
  9. 来咯~闪亮登场的香菇水从锅边淋入

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第10张
  10. 加娃娃菜

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第11张
  11. 均匀翻炒后加适量盐,生抽两勺调味

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第12张
  12. 准备出锅

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第13张
  13. 零失败有木有😏

    👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之零失败娃娃菜香菇炒年糕的做法步骤图 第14张

小贴士

1.如果喜欢汤有粘稠一点的感觉可以淀粉加水勾芡。
2.香菇我喜欢泡发的,当然直接买已经泡发好的也🉑。

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