台湾菜~絕不失敗三杯雞飯
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![台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤图]( "台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤图")
用料
| 去骨鸡腿肉 | 2片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 九层塔 | 适量 |
| 杏胞菇 | 2根 |
| 姜片 | 5薄片 |
| 酒 | 50ml |
| 麻油 | 50ml |
| 酱油 | 50ml |
| 糖 | 适量 |
台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法
准备好所有的食材，就可以开始，最重要的就是酱汁，酒:酱油:麻油是1:1:1
![台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤图 第2张]( "台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤图 第2张")
先冷锅放麻油，放姜片下去煸炒，直到姜片的香味出来后，加入蒜头辣椒，和鸡肉一起下去炒，直到鸡肉八分熟后，再放入杏胞菇，接着将酱汁放入
![台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤图 第3张]( "台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤图 第3张")
等到缩汁汁后，再放入九层塔，就完成了
![台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤图 第4张]( "台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法步骤图 第4张")
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