最令你念念不忘的那道家常菜——鲜嫩白切鸡

人，有时候很怪

天天在家的时候不觉得妈妈的手艺有多好

在外工作几年，尝遍大江南北的菜肴后

反而开始怀念这份家的味道

越怀念，越觉得

外面的菜再香，香不过家里那道家常菜

用料  

最令你念念不忘的那道家常菜——鲜嫩白切鸡的做法  

1. 三黄鸡去内脏，清洗干净备用；然后烧一锅开水，水开下姜片、葱结、料酒、盐、胡椒。

2. 把整只鸡放进锅里小火煮10分钟，关火焖20分钟，捞出放冰水中冷却；冷却至常温，再用厨房纸吸干鸡皮表面水分，刷上绿帝初榨花生油。

3. 调料汁：葱姜分别切末，放入小碗中，再加上1勺盐+1勺鸡精+1勺胡椒，小锅倒入绿帝初榨花生油。烧至微沸后，降至温热淋入小碗拌匀即可，可根据自己口味再调入鲜酱油和少许糖，味道更好。

小贴士

今天小帝君将为大家介绍的
就是一款能快速帮助你做出色香味俱全家常菜的
“神器”
绿帝初榨花生油

绿帝初榨花生油，采用沂蒙优质当季花生为原料，经严格控制产香、锁香、留香的过程，保留原香。因挑剔，而上乘，因初榨，而浓缩！

历经小榨工艺原生压榨制作，植物过滤去除花生油中的杂质，最大限度的保留了花生油的自然浓香油中上品之作，滴滴醇香诱人，是万千家庭烹饪美食的上佳之选。