会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨
来源：菜肴屋 阅读：3.39W 次
这道菜是我家阿姨教我的一道快手菜.现在也是我的看家本领.什么食材都可以套用这个做法.第一次吃到这菜.立马让阿姨教我做.绝了绝了.
吃过的都说好吃.别错过！！
用料
| 排骨 | 2条 |
| 蒜头 | 2颗 |
| 老姜 | 2小块 |
| 泡椒 | 5-6个 |
| 生抽 | 适量 |
| 桂皮 | 2小块 |
| 八角 | 2个 |
| 蒜泥 | 2勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香菜.葱花 | 看个人爱好 |
会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法
·首先开水泡排骨.去血水.之后倒掉水用清水洗洗.
![会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第2张]( "会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第2张")
·洗好放高压锅.放2个蒜头十字切开.2小块老姜拍扁切几下.5个左右泡椒.
![会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第3张]( "会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第3张")
·放适量生抽.加点水.差不多没过排骨.
![会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第4张]( "会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第4张")
·放桂皮八角各两个左右.盖上高压锅盖子.开大火.等到高压锅上气后.转小火5-7分钟即可.
![会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第5张]( "会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第5张")
·开锅后.放小米椒.蒜泥.少许蚝油.开着锅.大火把蒜泥和小米椒入味.大火收汁.
![会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第6张]( "会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第6张")
·最后放上香菜拌拌.
![会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第7张]( "会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第7张")
出锅！撒上葱花.完美！！
![会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第8张]( "会成为你念念不忘的一道菜-泡椒红烧排骨的做法步骤图 第8张")
小贴士
答应我一定要试试.你会爱上的.
也会成为你们的拿手好菜🥰
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