肉丝三菌汤
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用料
| 肉丝 | 克 |
| 金针菇 | 把 |
| 杏鲍菇 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 味精 | 克 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 青菜 | 颗 |
| 葱姜 | 干 |
| 香油 | |
| 料酒 | 勺 |
肉丝三菌汤的做法
1.金针菇，杏鲍菇切丝，胡萝卜丝＋木耳，飞水
2.底油＋葱姜，炒香，＋肉丝煸炒变色＋烹入料酒，＋高汤＋配菜，烧开，
3.调味，盐＋味精＋鸡精＋胡椒粉，烧开，撇去浮沫，
4.淋入水淀粉，＋青菜＋葱花＋香油＋醋
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