菌菇肉圆汤

上班族下班回家，时间上不允许做费时的汤，这道快手汤味道不错哦！

用料  

菌菇肉圆汤的做法  

1. 将肉末放入大碗中，加料酒，盐，生粉，朝一个方向搅，再慢慢加入葱姜水，搅拌至起劲哦。

2. 油锅加热，加油，放入洗净的海鲜菇，小炒一下，加高汤，没有可以加水。

3. 大火烧开后，小火，将肉圆子一个个放入。

4. 再次等到水开，可以大火煮一会儿，加入少许葱段。👌

小贴士

葱姜水是把葱段和姜丝用凉水浸泡一会儿，再慢慢加入肉圆泥中，使肉圆更香