菌菇土鸡汤
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用料
| 土鸡 | 1只 |
| 姜 | 适量片 |
| 枸杞 | 适量粒 |
| 红枣 | 5颗 |
| 盐 | 适量克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香菇 | 适量朵 |
菌菇土鸡汤的做法
土鸡焯水，我买这一只约3斤。如果能接受，可以将鸡肉洗净后，用纯净水焯水，开锅后只撇去浮沫，这样不浪费一次鲜味。
高压锅压鸡肉时，只需加入几片姜，土鸡很鲜，佐料多了反倒破坏其鲜美。![菌菇土鸡汤的做法步骤图，菌菇土鸡汤怎么做好吃 第2张]( "菌菇土鸡汤的做法步骤图，菌菇土鸡汤怎么做好吃 第2张")
本地小胡萝卜，好吃！
![菌菇土鸡汤的做法步骤图，菌菇土鸡汤怎么做好吃 第3张]( "菌菇土鸡汤的做法步骤图，菌菇土鸡汤怎么做好吃 第3张")
炖鸡的同时，砂锅内炖菌菇汤，我用的是买的云南菌菇包。初炖时只放菌菇，开锅后放了胡萝卜，今天买的本地胡萝卜，超级甜。
![菌菇土鸡汤的做法步骤图，菌菇土鸡汤怎么做好吃 第4张]( "菌菇土鸡汤的做法步骤图，菌菇土鸡汤怎么做好吃 第4张")
鸡汤炖好后，盛出一些与菌菇汤，再同炖10分钟，汤鲜肉美，即刻享受！
![菌菇土鸡汤的做法步骤图，菌菇土鸡汤怎么做好吃 第5张]( "菌菇土鸡汤的做法步骤图，菌菇土鸡汤怎么做好吃 第5张")
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