菌菇肉丝蛋汤

用料  

菌菇肉丝蛋汤的做法  

1. 1 取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出猪里脊肉和玉米淀粉，混合拌匀备用。
   2 将油和蒜头放入主锅，以3分/120℃/速度小勺爆香。
   3 加入腌制过的猪里脊肉，以4秒/速度4均匀打散，再以2分/Varoma/速度1爆香。
   4 加入平菇和蘑菇，以4分/120℃/速度小勺拌炒。
   

2. 5 加入鸡高汤和盐，以7分/Varoma/速度小勺加热。
   6 设定美善品，以40秒/Varoma/速度1烹煮，美善品运作同时，移除量杯，将蛋液倒在主锅盖孔边缘，使其沿着主锅盖孔边缘慢慢流下。
   7 盛入碗内，撒上香菜，趁热享用。