啤酒魔芋鸭
来源:菜肴屋 阅读:9.16K 次
用料
鸭 | |
八角 干辣椒 白芷 小茴香 川芎 丁香 桂皮 香叶 | |
啤酒 米酒 | |
香油 | 勺 |
生抽 老抽 | |
魔芋 |
啤酒魔芋鸭的做法
鸭子焯水放干
锅中加油下姜片煎至金黄,再放入桂皮 八角 丁香 干辣椒 香叶,煸香。
鸭肉放进去翻炒到微微焦香
然后加入香油 生抽 老抽 盐 米酒 啤酒 翻炒
转至电高压锅,再放入之前准备好的的香料
高压锅焖完,这时候就很好吃了鸭。
这时候转回锅里加魔芋和适量辣椒粒,炖十五分钟。
啦啦啦做好啦~
小贴士
有时间的话姜可以多加一点,煸的更焦一点回超级香的!
大家都在看
最近更新