魔芋啤酒烧鸭

魔芋是自己做的，教程已发

用料  

魔芋啤酒烧鸭的做法  

1. 鸭加姜片料酒焯水捞出备用

2. 魔芋水开后煮2分钟

3. 锅热加油倒入鸭翻炒，
   煸出肥油

4. 加入配料

5. 再加入一勺豆瓣酱

6. 放入魔芋加半瓶啤酒炖30分钟。

7. 快收汁时加入盐，二荆条辣椒及小米辣撒上葱花出锅即可。

小贴士

辣椒根据个人口味放。