鸭血魔芋
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香辣味
用料
| 鸭血 | 块 |
| 姜 | 片 |
| 魔芋 | 盒 |
| 生抽 | 两勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 小米辣 | |
| 小青椒 | |
| 干辣椒 | |
| 白糖 | 1少 |
| 郫县豆瓣酱或者豆瓣酱 | 半勺 |
| 蒜 | 一头蒜 |
鸭血魔芋的做法
鸭血魔芋切块儿，下锅放入料酒煮一分钟捞出。
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大蒜切末，锅里放油，放入蒜和花椒、干辣椒煸香，然后放入鸭血魔芋，放入两勺生抽，一勺糖，姜，葱，小米辣，小青椒，豆瓣酱或者郫县豆瓣酱，稍加一些水，小火焖煮10分钟。
出锅后撒上小葱碎
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