鸭胸焖魔芋
来源：菜肴屋 阅读：1.41W 次
减肥又嘴馋的人，这道菜特别适合哦！好吃不胖还便宜……哈哈哈哈！
用料
| 鸭胸肉 | 一块 |
| 魔芋 | 适量 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 姜 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 糖 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 白胡椒粉 | |
| 油 |
鸭胸焖魔芋的做法
魔芋切片焯水，然后用水泡着。
![鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第2张]( "鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第2张")
材料如下……
![鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第3张]( "鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第3张")
先把鸭胸斜切几刀，然后放锅里把油逼出来。
![鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第4张]( "鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第4张")
呐，就是这个样子，我闻到了烤鸭味是为啥？🌝
![鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第5张]( "鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第5张")
切片加料酒，生抽，白胡椒粉腌渍一下……
![鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第6张]( "鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第6张")
先把花椒，干辣椒，姜，蒜白炒香，然后加腌好的鸭胸肉炒一下，加料酒接着炒一会儿，加水，加魔芋片。加盐，加少许糖，加老抽调色，水开后煮十分钟，加鸡精，蒜叶再煮两分钟左右，出锅！
![鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第7张]( "鸭胸焖魔芋的做法步骤图，鸭胸焖魔芋怎么做好吃 第7张")
小贴士
我就用了图上一半的魔芋啦！
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