魔芋焖豆

其实有点想吃黄豆焖面，不过又觉得懒惰。所以就撮合着做了这个，也算是交差。黄豆和魔芋是我自己很喜欢的两样东西。用高汤将黄豆焖软，倒入少许酱油，再放入魔芋煮五分钟就好。

用料  

魔芋焖豆的做法  

1. 干黄豆泡软。

2. 在高汤里放入八角花椒。倒入黄豆焖煮到自己喜欢的硬度。半个小时以上，一小时左右。

3. 放入魔芋大火收汁，出锅前加一点酱油。