小巧玲珑的杯子蛋糕
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用料
| 蛋糕粉 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 白砂糖 | 少许 |
| 泡打粉 | 少许 |
| 奶酪 | 少许 |
| 温水 | 1杯 |
| 葡萄干 | 少许 |
小巧玲珑的杯子蛋糕的做法
第一步，先把鸡蛋用无水无油的碗里打散加入牛奶，蛋糕粉，细砂糖，搅拌均匀泡打粉用水溶开放入，不宜过多，会使味道发苦。
第二部将搅拌好的糊糊过筛加入融化的奶酪，增加奶香，搅拌后倒入裁剪好的纸杯中，最后在上面撒上葡萄干，糊糊只要过纸杯二分之一就行了，多了会溢出来的。（纸杯在倒入糊糊之前最好刷层油防止蛋糕粘在上面）
最后放入微波炉高火2分钟就可以了，然后用筷子插入蛋糕中试试熟了没，熟了的蛋糕不会沾在筷子上
![小巧玲珑的杯子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "小巧玲珑的杯子蛋糕的做法步骤图 第2张")
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