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小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图

看着像简单的玛格丽特做法,稍微一变,就可以做成小小的蘑菇形状,超级的酥香

用料  

低筋面粉 60克
黄油 50克
玉米淀粉 60克
糖粉 30克
鸡蛋 20克
可可粉 20克

小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法  

  1. 提前把材料准备好备用

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第2张
  2. 黄油切方块,提前软化

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第4张
  4. 分次加入鸡蛋,混合均匀

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第5张
  5. 最后,加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,混合均匀

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀拌成饼干面团,即可

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第7张
  7. 把饼干面团分割成15克一个的小球

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第8张
  8. 瓶口沾一圈可可粉,在饼干面团中心压一个瓶口

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第9张
  9. 把压好的饼干,放入垫上油纸的烤盘

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱提前预热,上下火180度,烘烤25分钟

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第11张
  11. 出炉后待凉就可以吃咯

    小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法步骤图 第12张
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