小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆
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看着像简单的玛格丽特做法,稍微一变,就可以做成小小的蘑菇形状,超级的酥香
用料
低筋面粉 | 60克 |
黄油 | 50克 |
玉米淀粉 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋 | 20克 |
可可粉 | 20克 |
小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆的做法
提前把材料准备好备用
黄油切方块,提前软化
加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀
分次加入鸡蛋,混合均匀
最后,加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,混合均匀
用刮刀拌成饼干面团,即可
把饼干面团分割成15克一个的小球
用酒瓶口沾一圈可可粉,在饼干面团中心压一个瓶口
把压好的饼干,放入垫上油纸的烤盘
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤25分钟
出炉后待凉就可以吃咯
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