酥脆小饼干
来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
这款小饼干小时候经常吃,口感酥脆,嚼起来超级过瘾,超级香,甜度也刚刚好~真的好吃,童年的味道~满满的都是回忆~做法也超级简单,喜欢就试试呗~😜
用料
鸡蛋 | 2个 |
绵白糖 | 40克 |
黑芝麻 | 15克 |
葵花油 | 50克 |
低筋面粉 | 70克 |
酥脆小饼干的做法
备好食材
鸡蛋磕入大碗,倒入葵花油跟绵白糖
用打蛋器混合均匀
筛入低筋面粉,这一步不要省去~
然后倒入黑芝麻
用打蛋器搅拌至没有颗粒细腻的状态就可以了
这种细腻无颗粒的状态即可
然后倒入裱花袋里
挤入模具里,然后拿起来轻轻震动几下烤盘
然后放入提前预热好的烤箱里,上下管170°烤15分钟左右
香喷喷滴小饼干出炉啦!香,真的香~刚烤好不要着急吃,因为不酥不脆,要等到完全放凉,吃起来才会酥酥脆脆的~
小贴士
烤箱温度要根据自家烤箱脾气来调,因为每家烤箱的脾气都是不一样的,所以我们都要灵活掌握💪不喜勿喷哦!👄☕
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