千岛湖鲫鱼汤
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向往的生活第三季第7集,萝卜丝鲫鱼汤,看完我就想吃了。
自己捞鱼是不可能呢,幸好盒马可以给我送来一条超级新鲜的千岛湖鲫鱼,那就干吧。
用料
鲫鱼 | 1条 |
姜 | 7片 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
蒜头 | 3瓣 |
香菜 | 3颗 |
千岛湖鲫鱼汤的做法
鱼洗净,鱼身花刀;蒜瓣一切二,姜切片,备用。
油热放蒜姜。
下鱼,两面煎。倒入少许料酒~
还砂锅,大火烧开,放入油和葱结,改小火慢炖,时间大约半小时。
半小时后,鱼香汤白,是时候切香菜了。
我喜欢奶白香气的鲫鱼汤配一把香菜,哇,绝美。
添碗饭,我要飞仙了。
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