老妈的拿手好菜,鲫鱼萝卜汤,雪白的鱼汤,鲜得掉毛
用料
千岛湖鲫鱼萝卜汤的做法
起火烧油锅
鱼下油锅,煎至两面金黄
下入萝卜丝,汤烧开,汤炖至雪白
汤炖至雪白,鱼炖至酥软
撒上葱花,装盘出锅
小贴士
汤要好首先是料要好,鲫鱼一定要新鲜