萝卜烧鲫鱼
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用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 萝卜 | 1个小的 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
萝卜烧鲫鱼的做法
鲫鱼洗净，背部划破
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油锅烧热，下入鲫鱼煎至两面金黄
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把煎好的鱼拨到一边，放入葱，姜，干辣椒，花椒炒香
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加入一大碗水，加入老抽，生抽，盐，白糖，大火烧开
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下去萝卜条，大火煮开，转小火
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下入香菜继续煮
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小火煮30分钟就可以了
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