方便 清爽 健康 可口的拌菠菜木耳

用料  

方便 清爽 健康 可口的拌菠菜木耳的做法  

1. 将蒜瓣切成末

2. 菠菜洗净

3. 干木耳沸水浸泡，待充分泡发开后，用水冲洗净，洗的时候先放些盐，用手揉捻去掉木耳中的沙土杂质，再用冷水冲洗干净。

4. 锅中放水烧沸，将木耳放入，焯水烧开三分钟后捞出。

5. 锅中放水，水中放少许盐，少许油，大火烧开后，将菠菜放入，烫一分钟左右捞出。

6. 将捞出的木耳、菠菜、蒜泥放在容器内，加入少许盐、生抽、鸡精、香油拌匀后，即可装盘。

小贴士

做这道菜时，所用的食料，用量可根据自己的喜好决定，调味品也是如此，如果喜欢吃辣可放些干辣椒🌶️还可以放些芥末一起拌，也很好吃，再放些熟白芝麻拌好看又好吃。