三分钟搞定的减肥菜--酸爽可口凉拌木耳
来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
天气一天天热起来,吃饭没有胃口,可以试试做一个凉拌木耳,让味蕾跳舞的同时还能够减肥。
用料
东北碗耳 | 1把 |
海鲜酱油 | 4勺 |
香醋 | 2勺 |
白糖 | 1调料勺 |
小米椒 | 3个 |
螺丝椒 | 1/3只 |
香油 | 1/2勺 |
白芝麻 | 1调料勺 |
大蒜 | 2瓣 |
三分钟搞定的减肥菜--酸爽可口凉拌木耳的做法
提前半小时抓一把东北碗耳,也可以是普通木耳加热水泡开,考虑到隔夜泡好的木耳可以对身体不好,不建议太早泡。
半小时后将泡发好的碗耳上面的白点搓干净。
加适量热水,放入锅里煮大概2~3分钟。会有点霉味散发出,那是正常的气味,毕竟木耳是生长在树干上的真菌植物。起锅冷水洗洗,一煮一洗霉味就没了。
在煮木耳的同时按照配料用量调好酱料。
将配好的调料淋在木耳上面,一道酸爽可口的凉拌木耳就好了。
小贴士
千万记住不能煮过夜的木耳,以免造成肠胃伤害。可以根据个人口感调整酱油和香醋的比例,我是按照酱油:香醋=2:1来调制的。
热门内容
大家都在看
最近更新