懒人酸辣木耳 三步搞定✅让人耳目一新的酸爽开胃,脆爽可口👍
难易程度:⭐
黑木耳的蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,非常的营养哟~具有排毒,预防癌症,血栓,补血活血的功能
今天这款是一款超快的快手菜,花在一道菜上时间不会超过10分钟。
整道菜酸爽开胃,也是饭店里面的经典凉菜了,在饭店点一次十几块,自己做只要花几块钱就能做出来一家老小都爱吃又有营养的菜了。大家不妨试试看呢🤗
用料
木耳 | 适量 |
大蒜 | 10克 |
味极鲜酱油 | 20ml |
香醋 | 17ml |
小米辣 | 4克 |
雞精 | 1-2克 |
糖 | 5克 |
辣椒油 | 9ml |
懒人酸辣木耳 三步搞定✅让人耳目一新的酸爽开胃,脆爽可口👍的做法
木耳提前用热水泡发,可根据家里人数来适当增加或者减少,我这个差不多三个人的量,然后把木耳中间的硬芯摘掉,清洗几遍,然后锅中水烧开以后,加入泡好的木耳煮1分30秒左右,捞出沥水散热
把所有的调味料按比例调好放在一起搅拌均匀,放入基本晾凉的木耳搅拌均匀,让他入味半个小时左右的时间。为了整体更加多彩,我还加入了洋葱丝10克,青椒丝和胡萝卜丝各7克,以及大葱丝5克~
然后就可以装盘开吃了,多泡一会会更加入味好吃哦!是不是很简单方便呢,赶紧试一下吧😝今天做的是酸辣口味,如果想吃酸甜口,也可以调整糖的比例哦😊 喜欢做美食的朋友或者操作菜谱时有任何问题,欢迎大家添加我们v信,xingfu688299,跟我们交流沟通😊我们是爱生活,更爱美食的喫或🌿
小贴士
1.建议木耳不要煮太久,不然口感会软软的,没有那么爽脆
2.其他增色配菜不想加也可以直接省略
3.喜欢吃辣的朋友,小米辣和辣椒油也都可以增加