五分钟搞定一碗酸酸辣辣开胃酸辣汤
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你把我写进诗里
我把你做进菜里
春天到了,雷笋鲜嫩可口,饭前喝一碗,开胃爽口又吃出春天的气息
用料
鸡蛋 | 1个 |
豆腐 | 1/3块 |
木耳 | 3朵 |
胡萝卜 | 1/5根 |
家乐牌酸辣汤料 | 1包 |
肉末 | 适量 |
五分钟搞定一碗酸酸辣辣开胃酸辣汤的做法
准备所需材料,豆腐,笋,胡萝卜,木耳切丝,肉末可以用鸡蛋液,生粉腌制一下,口感会很嫩
锅里倒3碗水,普通吃米饭的碗,3碗大概750毫升的水量,将汤料包打开倒入温水煮,切记不要开水哦,汤料包有生粉容易结块,然后不断搅拌至全部化开。(如果家里人多,可以适当增加水,放点盐就可以了,我其实中间加了点白糖,鸡精,更提鲜)
水开后放入豆腐,笋,黑木耳,搅拌一下,盖上锅盖煮沸,转小火煮3分钟
倒入肉丝,肉丝变白了就是熟了,放入胡萝卜丝,这样胡萝卜红红的好看,打入鸡蛋花,搅拌搅拌就可以出锅啦
一人一碗,趁热喝,搭配酸豆角,能吃两碗饭
酸豆角教程已经发了,在我另一个教程里哦
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